Рецепт: Хлебные лепешки - в сковороде по Дюкану

Скоро лето, пора брать себя в руки и приводить себя в порядок.) Поэтому поводу делюсь рецептом хлебной лепешки из овсяных отрубей, приготовленной на сковороде. Лепешка понравится не только худеющим по белковой диете Дюкана. Она достаточно вкусная и быстро готовится.

Подготовить продукты. Овсяные отруби можно заменить или взять поровну с пшеничными, уксус можно взять яблочный.

В миску влить кефир, добавить яйца, отруби и клейковину, соль, соду

Замесить негустое тесто

Влить уксус и еще все хорошенько перемешать.

Сковороду смазать каплей растительного масла и хорошо разогреть ее на огне

В горячую сковороду вылить тесто

Огонь уменьшить, сковороду накрыть крышкой и жарить лепешку на минимальном огне минуты 3-4

Лепешку перевернуть и обжарить с другой стороны

накрыв сковороду снова крышкой. Жарить также минуты 3-4

Лепешку остудить и разрезать на 4 части. Можно использовать для приготовления бутербродов, а можно добавить в лепешку сахзам и напечь оладушки.

Приятного Вам похудения!)