Рецепт: Картошка-гармошка с карбонатом и шампиньонами - в духовке

Картошку в моей семье очень любят. Из нее я готовлю много разных вкусностей. Вот и сегодня решила приготовить красивую картошку с карбонатом и шампиньонами. Получилось очень ароматно и сытненько. Про вкус я вообще хочу сказать отдельно, он такой изумительный! Карбонат так хорошо сочетается с грибами и картофелем, что это не передать словами. Я подаю такую картошечку с консервированными томатами, разлетается картошка-гармошка просто моментально!

1. Подготавливаю все продукты. Делаю соус. Смешиваю кефир с майонезом, немного солю смесь.

2. Картофель чищу, нарезаю его гармошкой. В прорезанные отверстия я кладу кусочки карбоната, сыра, шампиньонов. Порядок укладки продуктов у меня произвольный, скажу вам честно, так вкуснее!

3. На противень выкладываю картошку-гармошку. Посыпаю сверху солью, специями, измельченным луком. Заливаю все своим соусом, тем что сделала заранее. Заранее я всегда прогреваю духовку. 200 градусов - это вполне хорошая температура для запекания. На час я забываю о картошке и занимаюсь своими делами.

4. Горячую картошку-гармошку я подаю на стол. Жаль, что не могу дать вам попробовать! Это нереально вкусно! Красивое объедение придется по нраву и детям и взрослым! Приятного вам аппетита!