Рецепт: Легкий десерт из тыквы - ВКУСНО! БЫСТРО! ПОЛЕЗНО!

Такой рецепт просто находка для тех, кто любит тыкву. Это и легкий десерт и сытный перекус. Рецепт желе необходимо взять на заметку тем, кто худеет и следит за своей фигурой. Калорийность тыквы - 26 ккал на 100 грамм.
Для приготовление понадобятся: тыква, сахар, лимонный сок, желатин. Все ингредиенты можно брать "на глаз", сахар добавлять по вкусу. Если хотите, чтобы десерт был более сладкий - добавьте больше сахара. Также можно в тыквенные пюре добавить молоко/сметану - для нежного вкуса. Я представлю классический рецепт тыквенного желе, которое можно дополнить, по желанию, дополнительными ингредиентами.

Желатин залить стаканом воды и оставить набухать.

Тыкву отчистить от кожуры и семечек, нарезать, тушить на среднем огне до мягкого состояния. Во время тушения, можно добавить немного молока.

Когда тыква станет мягкой, сразу (пока горячая) превратить тыкву в пюре, с помощью блендера.

Выдавить лимонный сок из свежего лимона.

Добавить сахар, лимонный сок, желатин в тыквенное пюре. Все очень тщательно перемешать. Для этого массу лучше взбить еще раз блендером.

Разлить по формам тыквенную массу. Оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 5 часов, лучше на ночь!

Приятного аппетита!