Рецепт: Тыква жареная - на сковороде в муке

Всем доброго времени суток!
Вчера разрезала тыкву, не год же ей храниться, тем более она не последняя и надо их уже переработать.

Тыкву я помыла, очистила, удалила семена. Семена положила сушить - люблю их пощелкать:)
Часть тыквы порезала тонкими ломтиками 2-3 мм. Немного посолила и поставила в холодильник. Было позднее время и готовить что то не было смысла.
Утром слила образовавшийся сок из тыквы.

Каждый ломтик тыквы обваляла в муке, стряхнула излишки и

положила жарить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Когда ломтики поджарились с одной стороны до румяной корочки, перевернула их на другую сторону и тоже поджарила до корочки. Процесс жарки тыквы походит на жарку кабачков.

Со сковороды тыкву выкладывала на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Посыпала ломтики тыквы пропущенным через давилку чесноком. Получилось очень вкусно. Любителям тыквы рекомендую:)
Приятного аппетита! Спасибо, что посмотрели:)