Рецепт: Гарнир из перловки - в мультиварке

Гарнир из перловки — это вкусное и полезное блюдо. Приготовить такой гарнир довольно просто, но занимает определенное количество времени.

Перловую крупу несколько раз промываю и оставляю в теплой воде на 2-3 часа, тем самым можно сократить время варки.

Перед тем как варить крупу, я сливаю воду и еще раз ее промываю. Выкладываю промытую перловую крупу в чашу мультиварки. Наливаю 1,5 стакана воды, солю. Выбираю режим «крупа» и выставляю время 1,5 часа.

Репчатый лук очищаю и мелко нарезаю (у меня 2 маленькие луковицы).

Морковь нарезаю мелким кубиком.

На разогретую сковороду наливаю растительное масло, выкладываю нарезанный лук и морковь.

Жарю до мягкости моркови.

По окончании приготовления каши, добавляю в чашу мультиварки жареные лук и морковь, перемешиваю и оставляю на 10-15 минут в режиме подогрева.

Вкусный и полезный гарнир из перловки готов!

Приятно всем аппетита!