Рецепт: Тушеная свинина - по-домашнему
Ингредиенты:
свинина мякоть - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт;
мука - 3 ст.л.;
томатная паста - 2 ст.л.;
майонез - 3 ст.л;
масло растительное - 20 мл.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
свинина мякоть - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт;
мука - 3 ст.л.;
томатная паста - 2 ст.л.;
майонез - 3 ст.л;
масло растительное - 20 мл.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления нежного и вкусного мяса с подливой довольно прост и быстр в приготовлении.
Мясо всегда беру свежее, домашнее.
Мякоть свинины разделываю на небольшие кусочки.В сковородку наливаю растительное масло, выкладываю нарезанное мясо и слегка обжариваю, солю, перчу.Лук репчатый нарезаю, но не сильно мелко и отправляю его к мясу, перемешиваю и жарю еще 5 минут.Теперь добавляю муку, тщательно перемешиваю и обжариваю мясо до румяной корочки.Наливаю 0,5 стакана воды, добавляю майонез и томатную пасту, все перемешиваю, закрываю крышкой и тушу на медленном огне до готовности мяса, примерно 50-60 минут.Нежное и мягкое мяско с подливой готово!Приятного аппетита!
Мясо всегда беру свежее, домашнее.
Мякоть свинины разделываю на небольшие кусочки.В сковородку наливаю растительное масло, выкладываю нарезанное мясо и слегка обжариваю, солю, перчу.Лук репчатый нарезаю, но не сильно мелко и отправляю его к мясу, перемешиваю и жарю еще 5 минут.Теперь добавляю муку, тщательно перемешиваю и обжариваю мясо до румяной корочки.Наливаю 0,5 стакана воды, добавляю майонез и томатную пасту, все перемешиваю, закрываю крышкой и тушу на медленном огне до готовности мяса, примерно 50-60 минут.Нежное и мягкое мяско с подливой готово!Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2017-04-13 21:53:46
когда вижу такой хороший кусок мяса, даже жалко резать его,хочется целиком съесть ))
ответить
LSA-850109 · 2017-04-24 19:41:15
Надо попробовать сделать, как раз в холодильнике есть кусочик свинины
ответить