Рецепт: Куриное филе, фаршированное ананасом - с консервированными ананасами

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления куриного филе, фаршированного консервированным ананасом.

Итак, нам понадобится куриное филе, баночка консервированного ананаса ( я взяла кусочками, он дешевле, а мне все равно резать...), сметана или майонез (это по своему вкусу берите), сыр и сольспеции.

Подготовим курицу к фаршированию - обмоем филе, сделаем разрез по горизонтали, но не до конца, раскроем как книжку и отобъем, но не фанатично, т. к. мясо нежное.

вот уже отбитые филешки...

теперь каждую посолим-поперчим и кладем кусочки ананаса,

сворачиваем в рулет (при необходимости, скалываем деревяными зубочистками) и укладываем в смазанную форму

я залила молоком, но можно и не заливать... смазываем сметаноймайонезом и в духовку при температуре 200-220 градусов на 25 мин.,

затем посыпаем сверху натертым сыром и запекаем еще 10 мин.

вот такая красота у нас получаетсяя на выходе

Приятного аппетита!