Рецепт: Рис тушеный с мясом - по-домашнему

Для приготовления риса с мясом понадобится: 700 грамм свинины, 1,5 стакана риса, 3 моркови, лук (3-5 шт.), 2 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец и стакан растительного масла (для жарки).

1. Влить в жаровню растительное масло и довести до кипения.

2. Нарезать лук соломкой, обжарить.

3. Нарезать кусочками мясо,

обжарить вместе с луком до румяности.

4. Нарезать соломкой морковь,

добавить к мясу. Посолить и поперчить.

5. Залить все водой (примерно 1 стакан). Тушить 30 минут.

6. В это время рис замочить в кипятке.

7. Добавить рис к мясу и варить все вместе еще 10-15 минут до готовности.

8. Добавить лавровый лист и чеснок, перемешать.

Приятного аппетита!