Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25978Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-04-14
Рецепт понравился: 60 
Рецепт: Рис с овощами и грибами - Постная кухня.
Ингредиенты:
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
грибы вешенки - 200 грамм;
горошек консервированный - 3 столовые ложки;
кукуруза консервированная - 3 столовые ложки;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
грибы вешенки - 200 грамм;
горошек консервированный - 3 столовые ложки;
кукуруза консервированная - 3 столовые ложки;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Сегодня я покажу еще один оригинальный рецепт постной кухни. Это будет отварной рис с грибами и овощами. Времени на приготовление потребуется около 25 минут.
Первоначально нужно отварить рис в подсоленной воде.
Луковицу я очистила и нарезала мелким кубиком.
Морковь очистила и натерла на крупной терке.
На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, следом выкладываю лук.
Буквально через минуту на сковороду отправляю морковь.
Пока овощи обжариваются, я промыла и нарезала вешенки. Специально нарезаю грибы крупными кусочками.
Отправляю грибы на сковороду к овощам.
Грибы немного солю и приправляю черным молотым перцем.
Когда грибы будут готовы, можно добавить кукурузу и зеленый горошек.
Мой рис уже готов и даже немного остыл. Я использовала круглый сорт риса.
Выкладываю рис в сковородку, перемешиваю и прогреваю вместе с овощами и грибами.
Постное блюдо готово. Подавать можно с зеленью или соусом. Грибы можно использовать любые. С вешенками, на мой взгляд, получается вкуснее всего.
Приятного аппетита!
Сегодня я покажу еще один оригинальный рецепт постной кухни. Это будет отварной рис с грибами и овощами. Времени на приготовление потребуется около 25 минут.
Первоначально нужно отварить рис в подсоленной воде.
Луковицу я очистила и нарезала мелким кубиком.
Морковь очистила и натерла на крупной терке.
На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, следом выкладываю лук.
Буквально через минуту на сковороду отправляю морковь.
Пока овощи обжариваются, я промыла и нарезала вешенки. Специально нарезаю грибы крупными кусочками.
Отправляю грибы на сковороду к овощам.
Грибы немного солю и приправляю черным молотым перцем.
Когда грибы будут готовы, можно добавить кукурузу и зеленый горошек.
Мой рис уже готов и даже немного остыл. Я использовала круглый сорт риса.
Выкладываю рис в сковородку, перемешиваю и прогреваю вместе с овощами и грибами.
Постное блюдо готово. Подавать можно с зеленью или соусом. Грибы можно использовать любые. С вешенками, на мой взгляд, получается вкуснее всего.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
