Добавить рецепт
nastya23Украина, Днепр
Репутация: +3680Все рецепты автора: 141
Дата публикации: 2017-04-17
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Творожно-мясной рулет - с яблоками
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.;
творог - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
горчичный порошок - по вкусу;
свиная вырезка - 1 кг.
Способ приготовления:
яблоки - 2 шт.;
творог - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
горчичный порошок - по вкусу;
свиная вырезка - 1 кг.
Понадобится для приготовления творожно-мясного рулета с яблоками: 1 килограмм свиной вырезки, 1 стакан творога, 1 яйцо, 2 яблока, соль, перец, горчичный порошок и фольга.
1. Мясо разрезать книжечкой.
2. Мясо посолить, поперчить, посыпать горчичным порошком, немного отбить со всех сторон.
Для начинки используем не кислый творог, яблоки и яйцо.
3. Творог хорошо перемешать с яйцом.
4. Яблоки нарезать маленькими кубиками.
5. Нарезанные яблоки добавить к творогу и все хорошо перемешать.
6. Выложить больше половины творога с яблоками в середину мяса и завернуть рулетом.
7. Сверху выложить оставшуюся творожную начинку.
8. Завернуть творожно-мясной рулет в фольгу.
9. Выпекать в духовке 1,5 часа.
1. Мясо разрезать книжечкой.
2. Мясо посолить, поперчить, посыпать горчичным порошком, немного отбить со всех сторон.
Для начинки используем не кислый творог, яблоки и яйцо.
3. Творог хорошо перемешать с яйцом.
4. Яблоки нарезать маленькими кубиками.
5. Нарезанные яблоки добавить к творогу и все хорошо перемешать.
6. Выложить больше половины творога с яблоками в середину мяса и завернуть рулетом.
7. Сверху выложить оставшуюся творожную начинку.
8. Завернуть творожно-мясной рулет в фольгу.
9. Выпекать в духовке 1,5 часа.
Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2017-04-15 12:43:28
Неожиданное сочетание.Яблоки с мясом люблю,а вот творог не пробовала.
ответить
Ника-Клубника · 2017-04-15 14:53:27
Выглядит просто шикарно, буду пробовать, сочетание продуктов нравится)))...
ответить
