Рецепт: Суп легкий с морским окунем - Лёгкий .вкусный супчик,вкусный и на первый и на второй день.

Я варю очень вкусную уху, но считаю, что её можно варить только на природе, на костре, и сразу всю съедать. А дома варится просто рыбный суп. Вкусный суп получается из морского окуня. Окунь очень вкусный с сочным, белым мясом подходит для лёгкого супчика.
Крупную тушку окуня, хорошо промываем, срезаем ножницами плавники, хвост.

Протираем салфеткой всю черноту из внутренности .

Разрезаем на красивые кусочки.

Готовим овощи. Сельдерей для этого супа обязательно.

Всё красиво режем. Луковицу кладу целой.

В подсолёную воду после закипания кладём нарезанные овощи.

Провариваем до готовности, так как рыба варится очень быстро и переваривать её не нужно. Готовим помидор, мелко режем, у меня для этих целей заморожены нарезанные.

Клгда сварились овощи, кладём рыбу.

На медленном огне провариваем рыбу минут пять, этого достаточно, что бы она сварилась и добавляем помидор .

Провариваем.

Кладём сухие приправы. перец, свежий укроп.

Всё провариваем пару минут и можете кушать.

Лёгкий суп с вкуснейшим бульоном. На следующий день он такой же вкусный. Картофель не нужен.