Рецепт: Куриное филе запеченное - с помидорами, цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
петрушка - по вкусу;
филе куриное - 500 гр.;
мука - 150 гр.;
горчица - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 50 гр.;
сыр твердый - 150 гр.;
томаты - 2 шт.;
капуста цветная - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
подсолнечное масло для жарки. - 50 гр.
Способ приготовления:
петрушка - по вкусу;
филе куриное - 500 гр.;
мука - 150 гр.;
горчица - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 50 гр.;
сыр твердый - 150 гр.;
томаты - 2 шт.;
капуста цветная - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
подсолнечное масло для жарки. - 50 гр.
Хочу предложить Вам рецепт очень нежных и сочных отбивных из куриного филе.
Для приготовления нам понадобиться филе, цветная капуста, помидоры, сыр, майонез, горчица, мука, соль, перец и петрушка.
Филе разрежем на порционные кусочки и отобьем
Посолим и поперчим с двух сторон.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Обваливаем отбивную в муке а затем в яйце и выкладываем на сковороду.
Когда подрумянится переворачиваем на другую сторону.
Готовое обжаренное филе выкладываем на лист.
Теперь делаем заливку.
Помидоры очищаем от кожицы и мелко нарезам.
Натираем на мелкой терке сыр.
Разбираем цветную капусту. (Можно взять мороженную)
Все пересыпаем в миску и добавляем майонез, горчицу.
Хорошо все перемешиваем, немного посолим.
Теперь наносим нашу смесь равномерно на отбивные.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20 мин.
Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобиться филе, цветная капуста, помидоры, сыр, майонез, горчица, мука, соль, перец и петрушка.
Филе разрежем на порционные кусочки и отобьем
Посолим и поперчим с двух сторон.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Обваливаем отбивную в муке а затем в яйце и выкладываем на сковороду.
Когда подрумянится переворачиваем на другую сторону.
Готовое обжаренное филе выкладываем на лист.
Теперь делаем заливку.
Помидоры очищаем от кожицы и мелко нарезам.
Натираем на мелкой терке сыр.
Разбираем цветную капусту. (Можно взять мороженную)
Все пересыпаем в миску и добавляем майонез, горчицу.
Хорошо все перемешиваем, немного посолим.
Теперь наносим нашу смесь равномерно на отбивные.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20 мин.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 170 руб.
Комментарии к рецепту:
Музыкальный кок · 2017-04-17 14:18:37
Ух ты , прям как мясо по французски получается. Класс
ответить