Рецепт: Куриная грудка в шубке - Куриная грудка в панировке на сковородке

Я очень люблю готовить куриную грудку. Многие жалуются на то что она получается суховатой, но сегодняшний рецепт в многослойной шубке позволит куриному мясу сохранить сочность и мягкость

Куриная грудка по этому рецепту готовится быстро, несмотря на то что нужно применить три панировки по очереди

Для начала куриную грудку промыть и разрезать на тонкие пластины и немного отбить, чем тоньше они будут, тем быстрее будут готовится. Посыпать куриное филе перцем и солью и поставить пропитываться на несколько минут

Натереть на мелкой терке сыр, у меня на крупной терке, потому что у меня оказался готовый в пакете, где он был натерт на крупной, что не очень удобно. Смешать приготовленный сыр с сухарями.

Нарезать зелень какая у вас есть во вторую отдельную тарелку. У меня нашлась в холодильнике петрушка, мне кажется что в это блюдо она подойдет лучше всего, хотя с укропом тоже будет вкусно. В третью тарелку налить молоко, приготовленные ломти грудки сначала обмакнуть в него

Затем обвалять в зелени и следом в сухарях с сыром, которые нужно хорошо прижать к мясу.

Выложить на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом и жарить на каждой стороне до золотистого цвета. Время обжаривания зависит от толщины наших ломтиков.

Готовые куриные грудки выложить на тарелку и оформить овощами и зеленью, грудки вкусны в горячем и холодном виде !