Рецепт: Куриные фрикадельки - В духовке

Это блюдо диетическое, легкое и не требует больших затрат. Готовится быстро и можно подавать к любому гарниру.
1. Грудку пропустить через мясорубку, замочить булочку в небольшом количестве молока, морковку натереть на терке, лук мелко накрошить, добавить овощи к фаршу, посолить поперчить, добавить размоченную булочку, все перемешать до однородной массы.

2. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки. И разложить в форме для запекания.

3. Приготовить соус. В миску налить молока, добавить муку и прогреть на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая, если масса густая, то добавить немного воды, добавить соль по вкусу, и натертый сыр. Нагревать на плите пока сыр не расплавится.

4. Залить соусом фрикадельки

5. Поставить в духовку запекаться на 40 минут при температуре 200 градусов.
Вот такие фрикадельки получились. Очень легкое и диетическое блюдо.