Рецепт: Картофельное пюре - С лесными грибами

Люблю часто готовить этот гарнир, так как он на мой взгляд очень диетический и можно сделать исключения и покушать его после 6 вечера, а еще самое главное что он безумно вкусный, но это опять же на мой личный вкус и мои престрастия. А речь пойдет о картофельном пюре с лесными грибочками.
Для приготовления пюре картофельного нам понадобятся следующие ингредиенты

Берём картофель моем его под водой, после чего его необходимо очистить от кожуры.

После чего берём разделочную доску и нарезаем картофель на маленькие дольки, как примерно на жарку обычно режут все, ну можно чуть еще потолще.

После чего наливаем кастрюлю с очищенной и фильтрованной водой и ставим на горелку плиты, солим водичку

закладываем порезанный ранее картофель.

Добавляем подсолнечное масло по вкусу.

Доводим до китения картошку, примерно варить 20 минут.
В это время достаем сковородку и промываем ее под водой, наливем подсолнечное мало, выкладываем замороженные грибы лесные из морозилки, добавляем листик лаврового листа.

Содержимое с грибами солим, необходимо грибочки помолить по вкусу.
Затем нам необходимо очистить небольшую луковицу от шелухи, хорошо лук промыть по струей воды, чтобы при нарезании, случаем не расплакаться и не бросить готовку.
Резать лук нужно мелко,

содержимое лука репчатого порезанного необходимо добавить в сковородку с грибами, которые уже успели чуть чуть поджариться.

Все содержимое сковородки жарим, до готовности это примерно заняло у меня 5 минут на среднем огне.
Поджаренные грибы дополнительно мне пришлось порезать, так как они получились крупно, а хочется поменьше их увидеть в своем блюде.

Пожаренные грибы выкладываем в отдельную тарелку и обязатель перчим чёрным молотым перцем.

Сварившуюся картошку толчем в ручную, при этом воду не вылеваем, я изначально по минимому добавила воды.
Выкладываем картофель в тарелку, а сверху закладываем пожаренными грибами лесными, в качестве дикора я добавила листик петрушки.

Всем приятного аппетита.

Время приготовления 40 минут.
Стоимость порции 40 рублей