Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2017-04-18
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Турецкие пирожки Gul boregi - В духовке из лаваша с грибной начинкой!
Ингредиенты:
лаваш - 2 шт.;
грибы - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
яичный желток - 1 шт.;
кунжут и черный тмин - 1 ч.л.
Способ приготовления:
лаваш - 2 шт.;
грибы - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
яичный желток - 1 шт.;
кунжут и черный тмин - 1 ч.л.
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта. Сегодня хочу поделиться ещё с одним рецептом выпечки из лаваша. "Gul"- Роза, " Boregi"- пирог.
Для начало займемся с приготовления начинки. Возьмём репчатый лук, нарежем мелко, обжарим на сковороде.
Добавим грибы к луку. Жаром до готовности грибов.
Пока готовится начинка лаваш разрежем форме треугольника.
До добавления начинки необходимо этот треугольник намазать вода+подсолнечное масленой смесью при помощи кисточки. Добавляем начинку.
Скручиваем в трубочку.
Начинаем собирать таким образом.
Распределяем на противень.
При помощи щетки мажем желтком (чёрный тмин+кунжут). Отправляем в духовку (180°) на 30 минут.
Такие вкусные пирожки получаются.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Для начало займемся с приготовления начинки. Возьмём репчатый лук, нарежем мелко, обжарим на сковороде.
Добавим грибы к луку. Жаром до готовности грибов.
Пока готовится начинка лаваш разрежем форме треугольника.
До добавления начинки необходимо этот треугольник намазать вода+подсолнечное масленой смесью при помощи кисточки. Добавляем начинку.
Скручиваем в трубочку.
Начинаем собирать таким образом.
Распределяем на противень.
При помощи щетки мажем желтком (чёрный тмин+кунжут). Отправляем в духовку (180°) на 30 минут.
Такие вкусные пирожки получаются.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
grebenkina irina · 2017-04-18 21:20:45
Очень интересненько, никогда не додумалась бы про такое блюдо! Хороший рецепт.
ответить
