Рецепт: Грибная подливка - просто и вкусно

Делаю такую вкусную подливку уже не первый раз. Хочу сказать вам, что это действительно легко и быстро. За несколько минут у меня уже готов бывает сытный обед на всю семью. К тому же, подливка - это всегда удобное блюдо. Приготовил ее и любой гарнир, а потом можно на целый день забыть о кухне. Я всегда удваиваю состав продуктов, чтобы наготовить сразу этой подливки побольше. Потом ее храню в холодильнике, достать ее и разогреть, ведь совсем не сложно!

1. Делаю жидкий соус. В пустой чашке смешиваю: воду, томатную пасту, майонез и соевый соус. Немного солю все йодированной солью. Мне нравится эта соль, она к тому же еще и полезная. Хорошо перемешиваю жидкость.

2. Обжариваю на растительном масле: тертую морковь, кубики помидора и грибы. На это уходит у меня, примерно, 10 минут. Разумеется, что огонь делаю умеренным, иначе все просто горит. К тому же помешиваю массу лопаточкой.

3. Выливаю жидкую смесь из миски, сыплю в сковороду измельченный зеленый лук. Хорошо перемешиваю. Тушу 5-7 минут.

Гарнир я готовлю параллельно с подливкой. В этот раз подавала грибную подливку с картофельным пюре! Это так вкусно! А аромат просто неповторимый! Грибная подливка - это прекрасная замена мясной подливке. Когда надоедают мясные блюда, то такое угощение будет очень кстати!