Добавить рецепт
htubyfРоссия
Репутация: +1438Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2017-04-19
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Котлеты рубленые из куриного филе - домашние
Ингредиенты:
грудка куриная - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
крахмал картофельный - 1 столовая ложка;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 столовая ложка;
масло растительное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
крахмал картофельный - 1 столовая ложка;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 столовая ложка;
масло растительное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Всем доброго времени суток!
Нашей семье полюбились котлеты рубленые из куриного филе. Может, этот рецепт Вам и знаком, но я его всё же опубликую, вдруг Вы давно их не готовили.
1. Нарежем куриное филе на маленькие кусочки. Получится рубленое мясо. Поместим нарезаную грудку в широкую посуду.
2. Разобьём яйцо
3. Положим крахмал
4. Добавим майонез
5. Положим мелко нарезанный чеснок, соль и перец
6. Всё тщательно перемешаем. Фарш для котлет готов.
7. Котлеты выкладываем ложкой на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем котлеты по несколько минут с каждой стороны. Готовые котлеты переложим на другую сковороду, добавим немного воды и тушим ещё минут 10-15 до готовности.
Я в этот раз томила их в духовке вместе с гречневой кашей 30 минут при температуре 150*С.
8. Горячие котлетки подаём к столу с любым гарниром.
Нашей семье полюбились котлеты рубленые из куриного филе. Может, этот рецепт Вам и знаком, но я его всё же опубликую, вдруг Вы давно их не готовили.
1. Нарежем куриное филе на маленькие кусочки. Получится рубленое мясо. Поместим нарезаную грудку в широкую посуду.
2. Разобьём яйцо
3. Положим крахмал
4. Добавим майонез
5. Положим мелко нарезанный чеснок, соль и перец
6. Всё тщательно перемешаем. Фарш для котлет готов.
7. Котлеты выкладываем ложкой на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем котлеты по несколько минут с каждой стороны. Готовые котлеты переложим на другую сковороду, добавим немного воды и тушим ещё минут 10-15 до готовности.
Я в этот раз томила их в духовке вместе с гречневой кашей 30 минут при температуре 150*С.
8. Горячие котлетки подаём к столу с любым гарниром.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Lenok Lisenok · 2017-04-20 06:31:27
Рецепт аладьи из куриной грудки встречала. Надо котлетки то же попробовать:)
ответить
