Рецепт: Пицца-минутка - На сковороде

Девочки, привет! Сегодня поделюсь с Вами рецептом пиццы - минутки (так её называют), хотя нифига она не "минутка")) Но зато её очень просто приготовить, тесто делается быстро)) Мне это подходит, ведь у меня проблемы с духовкой и поэтому пиццу я могу приготовить только на сковороде((

Буду писать по пунктам. Итак, начнём:

1. Делаем тесто: Для этого нам нужно смешать яйца, сметану, майонез и муку:

2. В полученную массу (кстати, она должна получиться по консистенции примерно как сметана, если масса получилась слишком твердой/сухой, то я добавляю немного воды) добавляю пол чайной ложки перца (красного и черного) и вот что у меня получается:

3. Нарезаем начинку (у меня еще были солёные огурцы, но я забыла их сфотографировать отдельно):

4. Включаем плиту, пока она нагревается, выливаем наше тесто на сковородку (предварительно смазав её оливковым маслом), на тесто я изначально капаю кетчуп, кто так не любит, может его размазать или вообще намазать каким-нибудь соусом, а после этого выкладываю начинку (если присмотреться, на последнем фото, кстати, виднеются солёные огурцы, которые я забыла сфотографировать):

5. Ставим сковородку на плиту, накрываем крышкой и ждём, пока наше тесто потихоньку начнёт приготавливаться (это примерно минут 7).

6. Пока протекает данный процесс, трём сыр (обычно я делаю это в начале):

7. По истечении времени поднимаем крышку, посыпаем пиццу сыром, снова закрываем крышку и ждём минут 5, пока сыр не расплавится.

8. В моём случае, сыр расплавился не до конца, потому что муж стоял рядом, пускал снюнки и просил уже побыстрее кусочек)) Поэтому вот мой результат:

Пицца получается мягкая и очень вкусная) Приятного аппетита!)