Рецепт: Паштет из мяса птицы - Такой утренний бутерброд до обеда оставит вас сытыми.

Утром приятно с чаем скушать бутербродик с чем то сытным и полезным. Мне нравится по утрам паштет. А ведь паштетов великое множество, с любым мясом. с грибами, с рыбой.
Сегодня я делаю паштет из мяса цыплёнка бройлера. Для этого я беру набор чахохбили, Хорошо промываю и укладываю на горячую сковороду жарить.

По мере поджаривания, сильную корочку не нужно делать, переворачиваю, подсаливаю адыгейской солью по вкусу.

Пока готовится мясо курицы, подготавливаю овощи. Морковь тру на тёрке, лук режу.

Мясо дошло до полной готовности, вытаскиваем шумовкой, жир остаётся в сковороде.

Сюда кладём овощи и тушим.

Мясо отставляем остудить.

Подготавливаем остальное.

Морковь и лук доводим до полной готовности.

Мясо остыло и его уже можно перебрать-косточки, жилы вынимаем.

Готовим яйца и сало, для измельчения блендером.

Тчательно измельчаем.

Добавляем в мясо и всё измельчаем.

Добавляем овощи.

Всё тщательно измельчаем блендером, добавляем чёрный перец и раскладываем по контейнерам. Закрываем и в холодильник.

Завтрак на всю семью готов! А вкусно то как!!