Творожная Пасха


Репутация: +5312
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2017-04-20
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Творожная Пасха - Сливочная Пасха с цукатами!

Ингредиенты:
творог 2-9% - 500 грамм;
масло сливочное - 150 грамм;
сахарный песок - 1 стакан;
ванилин - 1 пакетик;
сметана 20% - 3 ст.ложки;
цукаты - 100 грамм
Способ приготовления:
Совсем недавно мы отмечали светлой праздник Пасхи, и вся следующая неделя после этого праздника-праздничная.
Куличи, священные яйца, пасха-не один стол не обходится без этих угощений.

Сегодня я бы хотела поделиться с Вами рецептом приготовления творожной Пасхи с цукатами.

Творожная Пасха фото


Готовить ее просто, но нужно время- нужно с вечера поставить Пасху под пресс в холодильник, чтобы выделилась сыворотка, и кушать уже на следующий день.

Сливочное масло достаем из холодильника, даем "остыть" 30 минут. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в глубокую форму.

Творожная Пасха фото


Растираем масло ложкой до консистенции густой сметаны.

Творожная Пасха фото


Добавляем сахар.

Творожная Пасха фото


Затем высыпаем ванилин-мне кажется, он намного ароматнее ванильного сахара.

Творожная Пасха фото


Все перемешиваем.

Творожная Пасха фото


Берем вторую глубокую форму и сито.
Протираем через сито весь творог, выкладывая творог на сито небольшими порциями.

Творожная Пасха фото


Лучше всего брать творог 5 %. Так он легко протирается, и выделяет немного сыворотки, и Пасха получается отличной консистенции-не жирная и мягкая, но и не твердая.

Творожная Пасха фото


Затем к творогу добавляем три столовые ложки сметаны. Все перемешиваем.

Творожная Пасха фото


Вводим постепенно творог к размягченному маслу с сахаром.

Творожная Пасха фото


Все тщательно перемешиваем до однородности.

Творожная Пасха фото


Берем цукаты-у меня сегодня дольки ананаса.

Творожная Пасха фото


Режем ананас мелкими кусочками, выкладываем в форму и перемешиваем.

Творожная Пасха фото


Затем берем форму, в которой будем формировать Пасху.
Выкладываем марлю, чтобы она в себя впитала сыворотку.
Затем выкладываем Пасху.

Творожная Пасха фото


Верх накрываем марлей.

Творожная Пасха фото


Ставим наверх пресс и убираем на ночь в холодильник.
наутро останется только вынуть Пасху из марли и подавать ее к столу.

Вкусная сливочно-ванильная Пасха с ананасом готова.

Творожная Пасха фото


Всех поздравляю в праздником Пасхи, счастья и здоровья Вам! И конечно же желаю приготовить много новых и вкусных рецептов!

P.S. Время приготовления указано без времени, когда ставим Пасху в холодильник, чтобы стекла сыворотка.

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 230 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
ни разу не готовила Пасху, надо в следующем году попробовать ответить
lety
Христос воскрес! ответить
Sonya 31
Вкуснятина) ответить
Irishka fortuna
я каждый год готовлю. вкусно получается :) с цукатами - очень вкусно получается :) ответить
sve-ha
красивая, никогда не ела такую ответить
Тать-я-на
Вкусно. Это наподобие творожной массы по вкусу наверное получается? ответить
Marsian4ik
ага, из этой массы и сырки можно домашние готовить) ответить
ЧернаЯ Кошка13
Полезное блюдо ответить
Ника-Клубника
Какая же она нежная получилась ))) ... ответить
АГелла
Оказывается и без яиц можно приготовить, все равно будет вкусно ответить
Оставить свой комментарий