Добавить рецепт
nastya23Украина, Днепр
Репутация: +3680Все рецепты автора: 141
Дата публикации: 2017-04-20
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Салат "Пасхальный кролик" - салатик к Пасхе
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
колбаса - 300 г.;
зеленый горошек - пол банки;
огурцы соленые - 4 шт.;
маринованные грибы - 1 маленькая банка;
яйца куриные - 5 шт.;
сыр твердый (для украшения) - по вкусу;
капуста (для украшения) - 1 листик;
морковь варенная (для украшения) - 1 шт.
Способ приготовления:
картофель - 4 шт.;
колбаса - 300 г.;
зеленый горошек - пол банки;
огурцы соленые - 4 шт.;
маринованные грибы - 1 маленькая банка;
яйца куриные - 5 шт.;
сыр твердый (для украшения) - по вкусу;
капуста (для украшения) - 1 листик;
морковь варенная (для украшения) - 1 шт.
Салатик "Пасхальный кролик" готовится из всем доступных продуктов: картофель, колбаса, зеленый горошек, соленые огурцы, маринованные грибы, яйца, твердый сыр, капуста, морковь.
1. Отварить картофель в мундире (30 минут). Натереть на терке, выложить в форме будущего кролика (как на фото). Смазать майонезом.
2. Колбасу нарезать маленькими кубиками. Выложить на картофель, перемазать майонезом.
3. Затем консервированный горошек. Майонез.
4. Мелко нарезать соленные огурцы. Майонез.
5. Маринованные грибы нарезать тоненькими ломтиками. Майонез.
6. Сверху посыпать натертым белком и смазать хорошо все майонезом.
Из желтка сформировать тарелочку (корзинку), в углубление насыпать грибов и горошка. Имитирую травку и сено (возле кролика) посыпать тертыми огурцами и сыром. Из моркови и горошка сформировать глазки и ротик. С капусты вырезать ушки. Возле мордочки положить морковку.
1. Отварить картофель в мундире (30 минут). Натереть на терке, выложить в форме будущего кролика (как на фото). Смазать майонезом.
2. Колбасу нарезать маленькими кубиками. Выложить на картофель, перемазать майонезом.
3. Затем консервированный горошек. Майонез.
4. Мелко нарезать соленные огурцы. Майонез.
5. Маринованные грибы нарезать тоненькими ломтиками. Майонез.
6. Сверху посыпать натертым белком и смазать хорошо все майонезом.
Из желтка сформировать тарелочку (корзинку), в углубление насыпать грибов и горошка. Имитирую травку и сено (возле кролика) посыпать тертыми огурцами и сыром. Из моркови и горошка сформировать глазки и ротик. С капусты вырезать ушки. Возле мордочки положить морковку.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
