Рецепт: Запеканка из макарон - С курицей и сыром
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
макароны любые - 250 гр.;
сыр мааздам - 100 гр.;
молоко - 300 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 25 гр.
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт.;
макароны любые - 250 гр.;
сыр мааздам - 100 гр.;
молоко - 300 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 25 гр.
Хочу поделится рецептом запеканки, которую очень любит мой муж.
1. Прокрутить мясо через мясорубку, добавить в фарш измельченный лук и морковь. Посолить фарш по вкусу, добавить любые ваши специи, которые предпочитаете.
2. Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг (можно использовать макароны, которые у вас остались от вчерашнего ужина). Добавить в макароны сливочное масло и перемешать.
3. В отдельной миске взбить яйца и молоко, немного посолить.
4. Натереть сыр на терке
5. В форму для выпечки выкладываем запеканку слоями:
Первый слой - половина макарон
Второй слой - половина фарша
Третий слой - половина сыра
Все слои повторить еще раз: вторую половину макарон, затем фарш, сыр.
6. Залить запеканку яично-молочной смесью.
7. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 - 40 минут.
Вот такая запеканка получилась
Подавать, посыпав зеленью
Приятного аппетита!
1. Прокрутить мясо через мясорубку, добавить в фарш измельченный лук и морковь. Посолить фарш по вкусу, добавить любые ваши специи, которые предпочитаете.
2. Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг (можно использовать макароны, которые у вас остались от вчерашнего ужина). Добавить в макароны сливочное масло и перемешать.
3. В отдельной миске взбить яйца и молоко, немного посолить.
4. Натереть сыр на терке
5. В форму для выпечки выкладываем запеканку слоями:
Первый слой - половина макарон
Второй слой - половина фарша
Третий слой - половина сыра
Все слои повторить еще раз: вторую половину макарон, затем фарш, сыр.
6. Залить запеканку яично-молочной смесью.
7. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 - 40 минут.
Вот такая запеканка получилась
Подавать, посыпав зеленью
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Elena Mahotina · 2017-04-20 21:34:26
Успевает. Это же курин.грудка, она готовится быстро, если передержать, мясо сухое получится.
ответить