Рецепт: Кекс на маргарине - С курагой, орехами и шоколадными капельками

Домашний кекс это всегда вкусно, он придает праздничную нотку даже самому угрюмому и дождливому дню. Рецептов кекса есть, наверное, столько сколько и готовящих его хозяек. Я предлагаю Вам свой вариант.

И так, готовим продукты.

Я использовала сливочное масло, но можно обычный маргарин.
1. Масло растопить и растереть с 200 грамм сахара.

2. Яйца взбить немного венчиком.

3. Добавить взбитые яйца к маслу, перемешать.

4. 300 грамм муки смешать ч чайной ложкой соды и щепоткой соли.

5. Небольшими порциями добавлять муку в яично-маслянную смесь, и перемешивать тесто.

6. Теперь добавляем в наше тесто шоколадные капельки,

нарезанную курагу,

и измельченные грецкие орехи.

7. Все хорошенько перемешиваем.

8. Выливаем тесто в форму для выпечки, и отправляем в разогретую до 180℃ духовку примерно на час.

Готовность. Проверяем зубочисткой.
Приятного чаепития.