Рецепт: Шоколадно-банановый торт - со сметанным кремом

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного торта.
Необходимые ингредиенты указаны выше в описании.

Делаем тесто. В миску разбиваем яйца.

Хорошо взбиваем миксером до пышной массы.

Добавляем сахар и ванилин.

Снова тщательно взбиваем.

Теперь добавляем какао, молоко, масло, муку и соду.

Все тщательно взбиваем миксером. Получится тесто как на оладьи.

Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

Выкладываем в форму тесто.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 мин.

Теперь делаем крем.
В миску выливаем сметану, насыпаем сахар и выжимаем 1 ст. л. лимонного сока.

Все тщательно взбиваем миксером.

Остывший корж разрезаем на 3 части.

Нижнюю часть смазываем кремом

Банан нарезаем кружочками и выкладываем на крем.

Бананы сверху заливаем кремом.

Накрываем вторым коржом.

Верхний корж разрезаем на кусочки.

Добавляем мелко нарезанный корж в оставшийся крем.

Перемешиваем.

Выкладываем равномерно сверху на наш торт.

Делаем глазурь.
В кастрюлю насыпаем 2 ст. л. полные сметаны, 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. какао.

Все перемешиваем и ставим на тихий огонь. Варим 3-5 мин до полного расстворения сахара.

Готовой глазурью сверху поливаем наш торт.

Даем торту настояться один час.

Вот так выглядит в разрезе.

Приятного аппетита!