Рецепт: Салат из свеклы и сыра Фета - Простой, быстрый и полезный

Салат из свеклы - наверное самый простой из всех, что можно придумать. В принципе, просто потертая отварная свекла, заправленная соусом - это уже салат. Можно добавить чеснока по вкусу, а можно и грецкие орехи. Все зависит от вашего вкуса.
По моему вкусу самое интересное сочетание - это сладенькая отварная свекла и какой-нибудь остро-соленный рассольный сыр, например, брынза или фета или сиртаки.
У меня был в наличии Сиртаки. Он по консистенции кремообразный, поэтому его не режу, а сразу отправляю в миску

Свеклу в салаты предпочитаю нарезать мелким кубиком. Тогда вся ее сочность остается внутри кубика, салат не "пойдет водой".

В данном случае никакой заправки не использую, просто смешиваю 2 компонента. Если сыр более плотный, то салат лучше заправить сметаной или майонезом.

Приятного аппетита

p.s. время указала на нарезку и заправку, т. к. свеклу отвариваю заранее