Рецепт: Суп из баранины с полбой - Самый правильный и питательный суп.

Самое полезное мясо - это баранина, потому, что только баран не стоит в стойле в хозяйстве, он должен только ходить в по степи и зимой и летом и находить себе натуральную пищу. Самый полезный злак - это полба, потому, что это дикая пшеница, содержащая в своей клейковине 18 аминокислот, которые крайне необходимы человеку и не могут быть получены из еды животного происхождения.
Кроме того полба при варке имеет приятный ореховый привкус.
Вот такой полезный и вкуснейший суп мы сварим. Бараниеа, порубленная на мелкие кусочки опускаем в кастрюлю с водой.

Полбу беру только цельнозерновую.

Пакетика 100 грамм как раз хватит на суп, всыпаем к баранине.

Варим подсоленную по вкусу, не менее 2 часов, баранина должна хорошо развариться и полба тоже .

Когда всё в такой готовности-приступаем к овощам.

Перец у меня замороженный и помидоры кусочками тоже.
Готовим морковь, лук и перец.

Первым делом поджариваем на подсолнечном масле лук.

Лук поджарился, добавляем перец и морковь и всё пассируем.

Всё протушилось, можно опускать в суп.

Размешиваем супчик и пару минут провариваем.

Теперь опускаем помидоры и провариваем всё пять минут.

Последнее- опускаем порезанную зелень, мелко презанный зубок чеснока и пол чайной ложки аджики.

Перемешиваем и пару минут варим.

Самый полезный, вкусный, наваристый и сытный суп готов.

Нравится ВСЕМ!!!!