Рецепт: Мини-рулеты "А-ля пицца" - С колбасой и сыром!

Люблю пиццу, но еще больше люблю мини-пиццы. Готовятся просто и быстро, получаются вкусно и удобно. Можно их брать на природу, в поход или просто скушать на завтрак.
Тесто можно использовать готовое. Но я предпочитаю его делать сама.
Делаю самое простое тесто на воде. Для его приготовления понадобится для начала пол стакана теплой воды. К ней нужно добавить сахар и сухие дрожжи.

Хорошо перемешать и оставить на несколько минут, чтобы подошли. Когда будет такая шапочка на стакане, то можно продолжить.

Соединяем наши выросшие дрожжи со стаканом теплой воды, подсолнечным маслом и добавляем соль.

Все хорошо перемешиваем и постепенно начинаем добавлять просеянную муку.

Тесто нужно вымесить, но не сильно круто. При замесе можно смачивать руки в растительном масле!

Накрываем наше тесто полотенцем и пока оно подходит, то готовим начинку.

Для этого колбасу нужно порезать кубиками.

Сыр потереть на мелкой терке.

Когда тесто немного подошло, делим его на две части. Раскатываем скалкой тонко одну из частей теста и смазываем майонезом!

Майонез нужно распределить равномерно и положить сверху колбасу.

Затем свернуть все это в рулет и порезать на небольшие кусочки!

Каждый кусочек с одной стороны защепить и выложить этой стороной на лист, который предварительно нужно застелить бумагой. Сверху смазать кетчупом!

Так отправляем в разогретую духовку! Когда пиццы будут почти готовы, то сверху нужно посыпать их натертым сыром.

Ещё несколько минут и готово!

Со второй частью теста сделать все то же самое!
Вот столько вкусняшек получилось!

Мне такие порционные пиццы нравятся больше, чем обычные. С тех пор как я их попробовала, то готовлю почти всегда только такие!
Угощайтесь!

Приятного аппетита!