Рецепт: Суп с креветками и сыром - легкий и вкусный
Ингредиенты:
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сыр плавленный сливочный - 100 гр.;
сливки - 200 мл;
соль - по вкусу;
креветки - 1 кг
Способ приготовления:
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сыр плавленный сливочный - 100 гр.;
сливки - 200 мл;
соль - по вкусу;
креветки - 1 кг
Суп-пюре с креветками не займет много времени в приготовлении, но он очень вкусный.
Для начала я картофель нужно очистить и сварить в подсоленой воде.
Морковь и лук почистить и мелко порезать, затем нужно поджарить на подсолнечном масле. Морковь можно просто потереть на крупной терке.
Картофель растолочь, в него добавить лук с морковью, залить сливками. Затем добавить потерты на крупной терке сыр. Добавить соль по вкусу.
Сливки я заранее достала из холодильники, и так как все остальное было горячее, то суп получился теплым.
Креветки я тоже подготовила заранее, для этого я покупала королевские креветки. Их нужно разморозить.
Креветки нужно закинуть в кипящую воду и варить в течении пяти минут, затем очистить.
Часть креветок я порезала, а часть добавила целыми в суп.
Готовые ингредиенты нужно размешать и добавить креветки.
Еще я добавила один зубчик чеснока, раздавленный под прессом.
Суп-пюре с креветками готов.
Приятного аппетита.
Для начала я картофель нужно очистить и сварить в подсоленой воде.
Морковь и лук почистить и мелко порезать, затем нужно поджарить на подсолнечном масле. Морковь можно просто потереть на крупной терке.
Картофель растолочь, в него добавить лук с морковью, залить сливками. Затем добавить потерты на крупной терке сыр. Добавить соль по вкусу.
Сливки я заранее достала из холодильники, и так как все остальное было горячее, то суп получился теплым.
Креветки я тоже подготовила заранее, для этого я покупала королевские креветки. Их нужно разморозить.
Креветки нужно закинуть в кипящую воду и варить в течении пяти минут, затем очистить.
Часть креветок я порезала, а часть добавила целыми в суп.
Готовые ингредиенты нужно размешать и добавить креветки.
Еще я добавила один зубчик чеснока, раздавленный под прессом.
Суп-пюре с креветками готов.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: