Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем - В духовке.

Всем доброго времени суток! Сегодня предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку слоями. Получается очень нежной.

Для начала готовлю все ингредиенты. Очищаю картофель, головку репчатого лука и пару морковок. Смешанный свино-говяжий фарш слегка подсаливаю, перчу.

Половину картофеля, а т. е. 5 картофелин натираю на крупной терке.

Складываю в посуду, солю, перемешиваю

Отжимаю хорошенько и выкладываю на противень, на который сначала наливаю немного растительного масла.

Затем выкладываю слой приготовленного фарша

Морковь нарезаю кружками

Затем лук

Выкладываю поверх слой моркови и лука

Затем вторую половину картофеля также тру на крупной терке, солю, отжимаю и выкладываю поверх

Смазываю майнезом

И поверх посыпаю тертым сыром. В этом случае думаю, что чем больше сыра, тем вкуснее.

И отправляю в духовку на 20-30 минут на 200 градусов.
А вот и наша запеканочка готова.

Подаю к столу и приглашаю своих.

Приятного просмотра ! До новых встреч!