Рецепт: Нежные куриные котлеты - Сочные с кабачком

Эти котлетки получаются очень сочными за счет добавления в них кабачка. Их можно приготовить как на пару (диетические), так и пожарить в масле на сковороде.

1. Натереть очищенный кабачок на терке, присолить немного, оставить минут на 15.

2. Овсяные хлопья залить молоком и оставить размокать минут на 15.

3. В это время куриную грудку пропустить через мясорубку, лук мелко накрошить, смешать в тарелке.

4. Смешать в тарелке все ингредиенты: фарш с луком, разбухшую овсянку. Отжать сок с кабачков и добавить к фаршу, все посолить, поперчить и тщательно размешать

5. Сформировать котлетки и выложить в чашу для мультиварки.

6. В мультиварке выбрать режим «на пару», готовить 30-35минут.

Вот такие паровые котлеты (диетическое блюдо).
А можно котлеты обвалять в муке и пожарить на масле.



Приятного аппетита