Добавить рецепт
gririnaРоссия, Москва
Репутация: +399Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2017-04-23
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Печенье творожное - домашнее печенье из творожного теста - просто и быстро.
Ингредиенты:
творог 5% - 2 пачки;
масло сливочное - 180 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу
Способ приготовления:
творог 5% - 2 пачки;
масло сливочное - 180 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу
Всем привет!
Сегодня выходной день и можно побаловать себя и свою семью вкусной выпечкой.
Предлагаю вашему вниманию уголки из творожного теста.
Давно забытый рецепт из детства, недавно мама вспомнила его, испекла, а вот сегодня я решила попробовать.
Итак, замешиваем тесто.
Для начала нужно растопить пачку сливочного масла, затем добавить к нему 2 пачки творога и тщательно растереть его с маслом, далее вводим в смесь половину чайной ложки пищевой соды, соль по вкусу и яйцо - вымесить эластичное тесто.
Теперь мука.
Муки потребуется, примерно, 2 стакана. Муку добавляем постепенно, сначала размешиваем смесь ложкой... получится рассыпчатое тесто, продолжаем досыпать муку.
Вымешиваем и добавляем муки до тех пор пока тесто не перестанет приставать к рукам и стенкам блюда. Муки может понадобиться 2 стакана или чуть меньше, или чуть больше)) это зависит от качества муки, как говорят - сколько возьмет тесто.
Получится гладкий, эластичный шар, в меру плотный.
Делим его на части и формируем небольшие шарики, величиной с куриное яйцо.
Каждый шарик раскатываем в небольшой кружок, диаметром 10см, посыпаем сахаром...
Кстати, если вы заметили, в тесто сахар я не добавляла, а лишь пересыпала им слои, таким образом, можно делать более или менее сладкое печенье - все на любителя.
Приятного воскресного вечера!))
... а мы тут плюшками балуемся (С)
Сегодня выходной день и можно побаловать себя и свою семью вкусной выпечкой.
Предлагаю вашему вниманию уголки из творожного теста.
Давно забытый рецепт из детства, недавно мама вспомнила его, испекла, а вот сегодня я решила попробовать.
Итак, замешиваем тесто.
Для начала нужно растопить пачку сливочного масла, затем добавить к нему 2 пачки творога и тщательно растереть его с маслом, далее вводим в смесь половину чайной ложки пищевой соды, соль по вкусу и яйцо - вымесить эластичное тесто.
Теперь мука.
Муки потребуется, примерно, 2 стакана. Муку добавляем постепенно, сначала размешиваем смесь ложкой... получится рассыпчатое тесто, продолжаем досыпать муку.
Вымешиваем и добавляем муки до тех пор пока тесто не перестанет приставать к рукам и стенкам блюда. Муки может понадобиться 2 стакана или чуть меньше, или чуть больше)) это зависит от качества муки, как говорят - сколько возьмет тесто.
Получится гладкий, эластичный шар, в меру плотный.
Делим его на части и формируем небольшие шарики, величиной с куриное яйцо.
Каждый шарик раскатываем в небольшой кружок, диаметром 10см, посыпаем сахаром...
Кстати, если вы заметили, в тесто сахар я не добавляла, а лишь пересыпала им слои, таким образом, можно делать более или менее сладкое печенье - все на любителя.
Приятного воскресного вечера!))
... а мы тут плюшками балуемся (С)
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
