Рецепт: Жареные вешенки - с цветной капустой

Сегодня я расскажу о простом в приготовлении, но при этом очень вкусном блюде как жареных вешенках. Это блюдо идеально подойдет к любому гарниру - что макаронам, что рису, что картофелю, но также может быть и отдельным блюдом и самому быть гарниром.

Нам понадобятся сами грибы вешенки. Я купила упаковку на подложке 300 грамм всего за 99 руб.

Кроме грибов нам понадобятся: луковица, немного цветной капусты, пару ложек любого кетчупа или томатной пасты, перец чили, соль.

Для начала нарезаем луковицу.

И отправляем лук на сковородку с разогретым растительным маслом. Лук обжариваем до золотистого цвета.

Пока жарится лук, моем и нарезаем немелко сами грибы.

А также подготавливаем цветную капусту.

Когда наш лучок достаточно прожарился, отправляем в сковродку цветную капусту.

Можно добавить кусочек сливочного масла для вкуса.

Также обжариваем немного. И добавляем порезанные грибы.

Когда все обжарится, добавляем пару ложек любого ктетчупа или томатной пасты.

Перемешиваем и тушим под крышкой минут 5-10.

В итоге получаем отличное блюдо, которое очень быстро съедается.

Приятного аппетита!