Рубленные куриные котлеты


Репутация: +155
Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2017-04-24
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Рубленные куриные котлеты - Легкие

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 200гр;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 100 мл;
мука - 4 ст.л;
зелень - по вкусу;
соль - 1 ч.л;
соус соевый - 1 ст.л;
горчица - 1 ч.л;
специи - по вкусу;
хлеб - 2 кусочка
Способ приготовления:
Рубленные куриные котлетки - очень сытные, но в то же время легкие - станут отличным обедом в любое время года. Попробуйте такое простое блюдо. Минимум затрат времени, сил и средств.

Рубленные куриные котлеты фото

Первым делом замочим хлеб в молоке.

Рубленные куриные котлеты фото

Теперь займемся курочкой. Котлетки рубленные, поэтому никакой мясорубки. Режем филе на кусочки размером примерно в 2 сантиметра.

Рубленные куриные котлеты фото

Нарежем меленько лучок

Рубленные куриные котлеты фото

Теперь готовы все ингредиенты. Сейчас самое время поставить разогреваться сковороду с небольшим количеством масла на огонь чуть выше среднего.
В большую миску отправляем курицу, лук и яйцо.

Рубленные куриные котлеты фото

Добавляем муку

Рубленные куриные котлеты фото

Зелень (у меня замороженная петрушка)

Рубленные куриные котлеты фото

Специи и отжатый хлеб

Рубленные куриные котлеты фото

Перемешиваем всю массу. Фарш получается нежным и достаточно жидким.

Рубленные куриные котлеты фото

Фарш будем выкладывать на сковороду ложкой.

Рубленные куриные котлеты фото

Рубленные куриные котлеты фото

Жарим котлетки 3-4 минуту с каждой стороны. Не стоит жарить дольше, курочка должна остаться сочной.

Рубленные куриные котлеты фото

Подавать можно с любым гарниром. Сегодня я решила приготовить перловую кашу. Получилось отличное сытное блюдо. Попробуйте - отличный вариант быстрого, сытного ужина!

Рубленные куриные котлеты фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Тоже делала ,чуть по другому. ответить
Rusia
да, действительно, много вариантов. Чаще всего я встречала с добавлением майонеза, но в последнее время стараюсь его поменьше есть. ответить
Pugach1990
Нужно попробовать как Вы приготовить. ответить
Rusia
Попробуйте, думаю, Вам понравиться! ответить
alexandra92
хороший вариант ответить
Rusia
Спасибо ответить
coniors8
О, это любимое блюдо нашего В.В., он сам говорил:) ответить
Оставить свой комментарий