Рецепт: Рубленные куриные котлеты - Легкие
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 200гр;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 100 мл;
мука - 4 ст.л;
зелень - по вкусу;
соль - 1 ч.л;
соус соевый - 1 ст.л;
горчица - 1 ч.л;
специи - по вкусу;
хлеб - 2 кусочка
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 200гр;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 100 мл;
мука - 4 ст.л;
зелень - по вкусу;
соль - 1 ч.л;
соус соевый - 1 ст.л;
горчица - 1 ч.л;
специи - по вкусу;
хлеб - 2 кусочка
Рубленные куриные котлетки - очень сытные, но в то же время легкие - станут отличным обедом в любое время года. Попробуйте такое простое блюдо. Минимум затрат времени, сил и средств. Первым делом замочим хлеб в молоке. Теперь займемся курочкой. Котлетки рубленные, поэтому никакой мясорубки. Режем филе на кусочки размером примерно в 2 сантиметра. Нарежем меленько лучок Теперь готовы все ингредиенты. Сейчас самое время поставить разогреваться сковороду с небольшим количеством масла на огонь чуть выше среднего.
В большую миску отправляем курицу, лук и яйцо. Добавляем мукуЗелень (у меня замороженная петрушка)Специи и отжатый хлебПеремешиваем всю массу. Фарш получается нежным и достаточно жидким. Фарш будем выкладывать на сковороду ложкой.Жарим котлетки 3-4 минуту с каждой стороны. Не стоит жарить дольше, курочка должна остаться сочной. Подавать можно с любым гарниром. Сегодня я решила приготовить перловую кашу. Получилось отличное сытное блюдо. Попробуйте - отличный вариант быстрого, сытного ужина!
В большую миску отправляем курицу, лук и яйцо. Добавляем мукуЗелень (у меня замороженная петрушка)Специи и отжатый хлебПеремешиваем всю массу. Фарш получается нежным и достаточно жидким. Фарш будем выкладывать на сковороду ложкой.Жарим котлетки 3-4 минуту с каждой стороны. Не стоит жарить дольше, курочка должна остаться сочной. Подавать можно с любым гарниром. Сегодня я решила приготовить перловую кашу. Получилось отличное сытное блюдо. Попробуйте - отличный вариант быстрого, сытного ужина!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: