Рецепт: Плов с курицей - В мультиварке с сухофруктами

Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
курага - 50 гр.;
чернослив - 50 гр.;
карри - щепотка;
вода - 3 стакана;
лук репчатый - 2 шт.;
куриные голени - 2 шт.;
масло растительное - 3 ст.ложки;
рис длиннозерный пропаренный - 1,5 стакана;
зира (кумин) - щепотка

Способ приготовления:

Здравствуйте, хочу поделится рецептом плова с сухофруктами, которые придают плову сладковатый пикантный вкус. Готовить будем в мультиварке. У меня мультиварка Polaris pms 0523ad.

Плов с куриным мясом фото

1. Почистить лук, мелко нарезать. Почистить морковь, накрошить соломкой или натереть на терке.

Плов с куриным мясом фото

Куриные бедра помыть, снять с них кожу (я кожу не ем), если хотите, то кожу можно оставить. Порезать соломкой сухофрукты. Налить в чашу мультиварки немного растительного масла, выложить курицу, овощи, всыпать рис, залить все водой, добавить специи, соль, порезанный мелко чеснок. Все перемешать.

Плов с куриным мясом фото

2. Выбрать режим «крупа». По времени получается где-то 40 минут.
После выключения, дать постоять плову в закрытой мультиварке минут 30. Затем открыть, все хорошо перемешать.

Плов с куриным мясом фото