Рецепт: Вишневый штрудель - с замороженной вишней

Всем добрый день! Иногда очень хочется вкусной домашней выпечки. Предлагаю вам попробовать вишневый штрудель. Им можно баловать себя в любое время года, потому что можно использовать не только свежую, но и замороженную вишню.
Сначала достаем и оставляем размораживаться 1 лист слоеного теста. Лучше брать дрожжевое.
Грецкие орехи режем на средние кусочки и обжариваем на сухой сковороде вместе с кунжутом.

Вишню размораживаем (можно не до конца) и добавляем к орехам на сковородку. Кладем туда же сахар и даем немного потушиться на среднем огне.

Тесто раскатываем тонким слоем.

Выкладываем на него начинку и распределяем ложкой по тесту, оставляя по 2-3 см с каждой стороны.
Присыпаем молотой корицей.

Сворачиваем трубочкой. Хорошо зажимаем края.

Сверху ножом делаем разрезы. В идеале еще надо смазать сверху яйцом, но в этот раз лишних яиц дома не было. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом.
Вот такой вишневый штрудель получился у нас к чаю.

На продукты уходит примерно 200 рублей, то есть примерно 40 рублей на 1 порцию.
Приятного аппетита!