Рецепт: Салат "Селедка под лисьей шубой" - С селёдочкой и грибами!

Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 100 грамм;
грибы - 300 грамм;
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
картофель - 3 шт.;
марковь свежая - 2-3 шт.

Способ приготовления:

Всем привет! Хочу сегодня поделиться с вами ещё одним рецептом салата, который я очень люблю.

У этого салатика есть сходство с салатом "Под шубой", который мы все так хорошо знаем и часто готовим на Новогодний стол.

Сходство этих салатов в том, что оба салата имеют в ингредиентах сельдь, картофель и морковь, а вот привычной свеклы тут уже нет.

Итак, начнем...

ингридиенты

Для салата потребуется сельдь солёная или слабосолёная, как вам больше нравится. Предварительно я её почистила, отделила от костей и филе рыбки порезала на мелкие кусочки.

Салат выкладывается слоями:

-1 СЛОЙ - СЕЛЬДЬ, выложенная на дно блюда.

1 слой- сельдь.

2-Й СЛОЙ- ГРИБЫ, обжаренные С репчатым ЛУКОМ.

грибы и лук

Салат Лисичкина шубка фото

Я взяла шампиньоны, хотя можно взять какие угодно грибы: замороженные, солёные или маринованные.

Если будете использовать солёные грибы, то лук надо будет отдельно пожарить.

2 слой- грибы с луком

Слой грибов промазать майонезом:

Салат Лисичкина шубка фото

- 3 Й СЛОЙ - отварной КАРТОФЕЛЬ натереть на крупной тёрке и промазать майонезом.

картофель отварной

Салат Лисичкина шубка фото

-4- СЛОЙ- МОРКОВЬ, натёртая на крупной тёрке, пожаренная С ЛУКОМ.
Слой промазать майонезом.

Салат Лисичкина шубка фото

4 слой- морковь

Салат готов!

Ещё раз перечислю все слои:
-1- сельдь;
-2- грибы, пожаренные с луком;
- майонез;
-3- картофель отварной;
- майонез;
-4- морковь, пожаренная с луком;
- майонез.

Перед подачей на стол дайте ему настояться пару часов и тогда он, пропитавшись, будет просто таять во рту.

Салат Лисичкина шубка фото