Отбивные запеченные под соусом в духовке


Репутация: +7622
Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2017-04-25
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Отбивные запеченные под соусом в духовке - в сметанной заливке с горчицей и сыром

Ингредиенты:
свинина - 650 грамм;
сметана - 100 грамм;
горчица - 2 ст.л.;
сыр твердый - 100 грамм;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Приветствую всех, кто нашёл время заглянуть в мой рецепт!
Сегодня приготовим Отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Все необходимые ингредиенты на фото:

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Мясо разморозим, обсушим. Нарежем на кусочки для отбивных

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Отобьём. Посолим и поперчим смесью перцев
Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.
Выкладываем на него мясо. Каждую отбивную располагаем на расстоянии друг от друга. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото


Пока мясо запекается мы натрём на мелкой тёрке сыр

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Отправим его в миску, добавим к нему 100 грамм сметаны и 2 столовые ложки горчицы

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Хорошо перемешаем

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Смажем получившимся соусом каждый кусочек мяса отдельно

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото

Выпекаем ещё 15 минут.
И мясо готово! Подаём с пюре=)

Отбивные запеченные под соусом в духовке фото


Всем приятного аппетита!

Стоимость ингредиентов на апрель 2017 года - 209 рублей

155,35 за 650 грамм СВИНИНЫ (239 руб. за 1 кг.)
19,38 за 100 грамм СМЕТАНЫ (34,90 за 180 грамм)
4,84 за 2 ст. л. ГОРЧИЦЫ (27 руб. за 200 грамм)
25,60 за 100 грамм СЫРА (256 руб. за 1 кг.)
3,60 за 3 грамма СМЕСИ ПЕРЦЕВ (33 руб. за 30 грамм)
0,0747 за 9 грамм СОЛИ (8,30 руб. за 1000 грамм)
0,45 за 6 гр.(1ст. л.)РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (68 руб. за 900 мл.)

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Andryusha
Хороший соус к отбивным! ответить
Grettchen
Выглядит необыкновенно вкусно! ответить
alexandra92
отличный вариант приготовления ответить
Бессонога
Быстро,не стоять над сковородой и полезно,не жареное. ответить
EkaterinaF2016
Аппетитные! ответить
SvetlanaBarulina
Скорое блюдо и вкусненько) ответить
Sonya 31
Необыкновенно вкусно) ответить
Миришка
Хороший рецепт)) ответить
Оставить свой комментарий