Рецепт: Творожная запеканка - в мультиварке с зеленью

Предлагаю рецепт вкусной и полезной творожной запеканки с зеленью.
Для ее приготовления потребуется минимум времени, а вкус и аромат неповторимы.

Зелень хорошо промыть, просушить полотенцем. Крапиву мелко нарезаем (чтобы она не «кололась» можно обдать кипятком). Перья зеленого лука и зелень петрушки и укропа нашинковать.

На мелкой терке натираю сыр (часть оставляю для верхнего слоя).

Желтки отделяю от белков.

В миску к желткам выкладываю творог, сыр (1/4 часть оставляю для посыпки), подготовленную зелень крапивы, лука, петрушки, укропа, манную крупу и пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс (так же по желанию можно добавить соль).

Все хорошо перемешиваю.

Белки взбиваю блендером и добавляю к творожной массе и аккуратно все перемешиваю.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом.

Выкладываю получившуюся массу в чашу, сверху посыпаю оставшимся натертым сыром.

Выставляю режим «Выпечка» и оставляю на 45 минут.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!