Рецепт: Творожная запеканка - в мультиварке с зеленью
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
лук зеленый - 5 пера;
петрушка - 5 веточки;
творог - 400 гр;
крупа манная - 2 ст.л;
укроп - 5 веточки;
сыр твердый - 100 гр;
крапива - пучок;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - для смазывания
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубчика;
лук зеленый - 5 пера;
петрушка - 5 веточки;
творог - 400 гр;
крупа манная - 2 ст.л;
укроп - 5 веточки;
сыр твердый - 100 гр;
крапива - пучок;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - для смазывания
Предлагаю рецепт вкусной и полезной творожной запеканки с зеленью.
Для ее приготовления потребуется минимум времени, а вкус и аромат неповторимы.
Зелень хорошо промыть, просушить полотенцем. Крапиву мелко нарезаем (чтобы она не «кололась» можно обдать кипятком). Перья зеленого лука и зелень петрушки и укропа нашинковать.
На мелкой терке натираю сыр (часть оставляю для верхнего слоя).
Желтки отделяю от белков.
В миску к желткам выкладываю творог, сыр (1/4 часть оставляю для посыпки), подготовленную зелень крапивы, лука, петрушки, укропа, манную крупу и пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс (так же по желанию можно добавить соль).
Все хорошо перемешиваю.
Белки взбиваю блендером и добавляю к творожной массе и аккуратно все перемешиваю.
Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом.
Выкладываю получившуюся массу в чашу, сверху посыпаю оставшимся натертым сыром.
Выставляю режим «Выпечка» и оставляю на 45 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
Для ее приготовления потребуется минимум времени, а вкус и аромат неповторимы.
Зелень хорошо промыть, просушить полотенцем. Крапиву мелко нарезаем (чтобы она не «кололась» можно обдать кипятком). Перья зеленого лука и зелень петрушки и укропа нашинковать.
На мелкой терке натираю сыр (часть оставляю для верхнего слоя).
Желтки отделяю от белков.
В миску к желткам выкладываю творог, сыр (1/4 часть оставляю для посыпки), подготовленную зелень крапивы, лука, петрушки, укропа, манную крупу и пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс (так же по желанию можно добавить соль).
Все хорошо перемешиваю.
Белки взбиваю блендером и добавляю к творожной массе и аккуратно все перемешиваю.
Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом.
Выкладываю получившуюся массу в чашу, сверху посыпаю оставшимся натертым сыром.
Выставляю режим «Выпечка» и оставляю на 45 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: