Рецепт: Суп с колбасой - Когда некогда готовить

Сейчас началась весна, время начала посадок в огороде, а значит временами готовить совершенно некогда. Тогда на помочь приходят быстрые и простые рецепты, например, суп с колбасой. Для этого супа нужен минимум ингредиентов и минимум времени, а получается он сытным и наваристым.

Сначала нужно нарезать лук для зажарки. Слишком много лука не нужно, я обычно нарезая одну мелкую луковицу или половину средней.

Потом нужно нарезать колбаску.
Колбаса для этого супа подойдет любая, хоть вареная, хоть копченая. Так же можно использовать сосиски, сардельки и шпикачки.

На сковородку налить растительного масла и выложить лук с колбасой. Обжаривать на среднем газу до получения золотистой корочки.
Масла наливайте по вкусу. Чем больше масла вы нальете, тем более жирным и калорийным выйдет порция супа, но такой суп будет и более наваристым и сытным.

Картофель почистить, вымыть и нарезать на ломтики.

В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. После закипания засыпать картошку и варить до полуготовности. После этого добавить зажарку из лука и колбасы и варить до полной готовности картофеля. При подаче по желанию можно посыпать суп зеленью.

Как вы видите приготовление этого супа не требует ни большого количества времени, ни финансов, да и процесс приготовления совсем не трудоемкий. Приятного аппетита!