Добавить рецепт
LSA-850109Россия
Репутация: +409Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2017-04-26
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Печень куриная тушеная - Печень куриная тушеная - быстрый ужин
Ингредиенты:
печень куриная - 400 гр.;
масло растительное - 4 ст. ложки;
лук репчатый - 5 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
приправы - по вкусу;
зелень - по вкусу;
вода - 1,5 стакана
Способ приготовления:
печень куриная - 400 гр.;
масло растительное - 4 ст. ложки;
лук репчатый - 5 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
приправы - по вкусу;
зелень - по вкусу;
вода - 1,5 стакана
Бывают такие моменты, когда совсем нет времени стоять у плиты, но при этом нужно что-то приготовить, вкусное и полезное. В такой ситуации меня выручает легкий и быстрый рецепт тушёной куриной печени.
Для начала необходимо почистить морковь и натереть на средней терке.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Печень куриную необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками.
На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Затем добавляем куриную печень. После этого заливаем полтора ст. теплой воды.
Тушим буквально 10-15 минут. Добавляем соль и приправу.
В конце добавляем любую зелень по желанию.
Подавать куриную печень можно с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
Для начала необходимо почистить морковь и натереть на средней терке.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Печень куриную необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками.
На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Затем добавляем куриную печень. После этого заливаем полтора ст. теплой воды.
Тушим буквально 10-15 минут. Добавляем соль и приправу.
В конце добавляем любую зелень по желанию.
Подавать куриную печень можно с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
dassin789 · 2017-04-26 23:09:53
А я делаю по другому. Сначала немного поджариваю мелко порезаный лук.На него кладу куски печени и, очень быстро их поджариваю. Чтобы образовалась корочка. Раньше обваливала печень в муке, а теперь просто муку сверху посыпаю. Не солю!!! Когда печень изменит цвет на коричневый, добавляю сметану, разбавленую водой и тушу минут 15-20. Когда при протыкании вилкой выделялся светлый сок печень готова... Солю в самом конце приготовления. Блюдо готово.С морковкой не пробовала ответить
LSA-850109 · 2017-04-27 06:26:38
Да каждая хозяйка готовит по своему. У каждой свои секреты. Надо попробовать со сметаной приготовить. Спасибо за совет.
ответить
LSA-850109 · 2017-04-27 07:21:53
Вы не "влезли". все нормально не переживайте. Наоборот хорошо каждый делится своими рецептами. Все делают по разному.
ответить
LSA-850109 · 2017-04-27 09:29:58
))) я уже тоже поняла, что голодным на этот сайт нельзя заходить)))
ответить
LSA-850109 · 2017-04-27 15:54:15
Я раньше тоже не любила печень, но с куриной нежнее и вкуснее получается
ответить
