Добавить рецепт
EkaterinaF2016Россия, Уфа
Репутация: +1032Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2017-04-27
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Куриная грудка запеченая с картофелем и помидорами - по-домашнему.
Ингредиенты:
грудка куриная - 2 шт.;
картофель - 1,5 кг.;
морковь - 1 шт.;
брокколи - 400 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
майонез - по вкусу;
томатная паста - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 2 шт.;
картофель - 1,5 кг.;
морковь - 1 шт.;
брокколи - 400 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
майонез - по вкусу;
томатная паста - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Есть довольно простой способ сделать куриную грудку более сочной и вкусной. Готовлю я ее - запекая вместе с гарниром в духовке. Для этого надо взять картошку - помыть, почистить. На дно посуды я стелю фольгу и на нее выкладываю нарезанный кольцами картофель.
Затем беру морковку - мою, чищу и так же нарезаю кольцами.
Затем чищу и нарезаю лук и выкладываю сверху.
Следующим слоем надо выложить брокколи.
Подготавливаем куриную грудку: необходимо помыть ее и снять кожу.
Сделать глубокие надрезы.
Помыть помидор и нарезав его толстыми кольцами вложить в эти разрезы.
Грудку необходимо положить сверху на слой брокколи.
Берем пару ложек майонеза и томатной пасты, смешиваем,
и выкладываем на грудку.
Размазываем, чтобы слой был равномерным.
Ничем не накрывая ставим в нагретую духовку,
и запекаем до красивой корочки при температуре 180 градусов минут 30-40 .
И все - блюдо готово!
Приятного аппетита!
Затем беру морковку - мою, чищу и так же нарезаю кольцами.
Затем чищу и нарезаю лук и выкладываю сверху.
Следующим слоем надо выложить брокколи.
Подготавливаем куриную грудку: необходимо помыть ее и снять кожу.
Сделать глубокие надрезы.
Помыть помидор и нарезав его толстыми кольцами вложить в эти разрезы.
Грудку необходимо положить сверху на слой брокколи.
Берем пару ложек майонеза и томатной пасты, смешиваем,
и выкладываем на грудку.
Размазываем, чтобы слой был равномерным.
Ничем не накрывая ставим в нагретую духовку,
и запекаем до красивой корочки при температуре 180 градусов минут 30-40 .
И все - блюдо готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
EkaterinaF2016 · 2017-04-27 20:33:49
нет, нормальная, чуть - чуть только верхний слой, который не под курицей был. Ну при желании можно и закрыть фольгой, а потом верх подрумянить)
ответить
jalegenda1980 · 2017-05-04 20:00:24
На днях такое блюдо у сестры на дне рождения ела. Очень вкусно)
ответить
