Рецепт: Рис с курицей в мультиварке - Бюджетно и вкусно. Просчитана калорийность и пищевая ценность блюда.

Доброго времени суток всем!
Иногда нужно приготовить что то не сложное, быстрое, сытное, но не очень калорийное.
В этом помогает мне мультиварка.
Поделюсь с Вами "лёгким" пловом во всех отношениях.

Блюдо получается очень бюджетным.
Что нужно, выше описано.

Сегодня я использовала бёдра куриные, купила их по "акции".

Первым делом их промыла, промокнула салфетками.

Удалила весь жир. Мне он не нужен!

Любимыми приправами ( у каждого - свои) приправила окорочка.

Посолила, поперчила.

Оставила на немного пропитаться.
В это время занялась чисткой овощей.

Секрет в том, что голень я удалила и отложила для другого блюда.
А бедро каждое разделила на две части по косточке.
Итого получила 4 кусочка курицы на косточке.

Кладу их в мультю в пустую чашу.
И включаю на режим : варка на пару. На 15 минут.
Это самая высокая температура у мульти, если воду не наливать, то будет жарка.

В это время тру морковь.

И режу луковицу.

Мясо выделило сок и прижарилось.

Добавляю к нему овощи.
Лук.

Морковь.

Сверху - рис.

Томат пасту.

Наливаю кипяток. На 1 см выше риса.

Добавляю специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист.

Ставлю на режим "плов" и всё.

По истечении времени, вкусный рис готов.

Калорийность блюда, благодаря большому количеству овощей и не жирному мясу равна 96 ккал на 100 гр всего!
Белка - 5.4 гр
Жиров - 3.3 гр
Углеводов - 11.2 гр
Клетчатки - 0.9 гр
Идеальное сочетание для диетического и правильного питания.
Хорошая порция - всего на 300 ккал и жиров при этом получите меньше, чем с одним глазированным сырком)))
И при этом в блюде большое содержание витамина А - 12.7% от дневной нормы.
Бета- каротина - 22.5%
Витаминов группы В - до 13% от дневной нормы.
Калия - 3.4% и много других нутриентов.

Всем приятного аппетита!

До новых встреч!