Рецепт: Конвертик из свинины - с грибами и сыром

Как приготовить быстрый и вкусный ужин с использованием мяса? Можно сделать вот такие конвертики с начинкой внутри.

Приготовить мясные конвертики с вкусной начинкой легко и просто. Нужно минимум продуктов и времени. Это блюдо отлично подходит в качестве быстрого, вкусного и питательного ужина.

Грибы необходимо мелко нарезать, положить их в сковороду, добавить соль и специи и обжаривать до золотистого цвета, периодически перемешивая.

Свинину нужно нарезать тонкими длинными кусками. Чем тоньше будут кусочки, тем быстрей прожарится мясо.

С одной стороны положить кусочек сыра твердого сорта.

Сверху выложить обжаренные грибы.

Накрыть начинку второй половинкой мясного куска. Из тонких кусков получаются отличные конвертики, а начинка не вываливается.

Обжаривать конвертики нужно на медленном огне в сковороде с небольшим количеством масла.

Сверху мясо надо посолить и добавить специи, а когда кусок будет перевернут на другую сторону, нужно еще раз посолить и добавить приправы.

Обжаривать мясо нужно с двух сторон по 10-15 минут с каждой стороны.

Подавать конвертики лучше в теплом виде, пока сыр внутри расплавленный и мягкий.