Рецепт: Салат из печени трески - слоями, простой и вкусный

Этот салат я люблю за быстроту и простату в приготовлении.
Первый слой из печени трески. Я покупаю обычную баночку, в масле.

От масла нам печень нужно избавить. В начале я выкладываю ее на дуршлаг. Потом лишний жир убираю с помощью бумажных полотенец. Вот такую "чистенькую" печень трески я тщательно разминаю вилкой и укладываю в емкость для салата. Наш первый слой - готов.

Теперь второй слой. Картофель нужно помыть, сварить в "мундире", то есть в кожуре. Когда остынет - порезать на мелкие кубики.

Теперь картофель нужно смешать с майонезом. Я не люблю смазывать слои. Мне больше нравится каждый ингредиент перемешивать с майонезом в отдельной емкости и выкладывать послойно.

Итак, слой картофеля готов.

Следующим слоем может быть лук, который предварительно лучше замариновать в воде с уксусом и специями. Его я кладу совсем немного. Но, это я делаю не всегда. В данном случае обойдемся без лука.
Следующий слой - отварные куриные яйца. Их нужно почистить от кожуры и мелко порезать.

Аналогично, в отдельной емкости смешиваю их с майонезом и выкладываю третьим слоем.

Не забываем каждый слой укладывать поплотнее. Это, чтобы когда потом будем кушать наше блюдо - слои не рассыпались.
Вот и практически все слои собраны. Остался сыр. Для салатов я покупаю твердые сорта. Сыр нужно натереть на крупной терке и буквально как снегом, засыпать наш салат.

Его лучше все таки аккуратно, слегка придавить вилкой. Иначе будет ссыпаться. Сыра я не жалею. Это не декор. Он придает особый вкус нашему блюду.
Салат получается очень нежный, вкусный. Он "рыбный", но при этом с тонким ее вкусом.

Это один из любимых салатов моей семьи.