Добавить рецепт
LSA-850109Россия
Репутация: +409Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2017-04-30
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Пирог с капустой и колбасой - Сытный и вкусный пирог
Ингредиенты:
кефир - 0,5 стакана;
майонез - 1 пачка 200 гр.;
масло растительное - 0,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 2 стакана;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
капуста белокочанная - 150-200 гр.;
колбаса вареная - 100-150 гр.;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу
Способ приготовления:
кефир - 0,5 стакана;
майонез - 1 пачка 200 гр.;
масло растительное - 0,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 2 стакана;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
капуста белокочанная - 150-200 гр.;
колбаса вареная - 100-150 гр.;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу
Один из самых моих любимых пирогов. И начинку в него можно класть разную. Я предпочитаю капусту и колбасу, но также добавляла сосиски и картофель. Тоже очень вкусно. Идеально для начинки можно использовать рыбу.
Для начала нам необходимо приготовить тесто.
В небольшую емкость разбиваем 3 яйца, взбиваем.
Затем добавляем масло растительное, кефир и майонез. И все тщательно перемешиваем.
Необходимо добавить соду пищевую.
В самом конце добавляем муку. Тесто должно получится не совсем жидкое (гуще чем на оладьи).
Теперь готовим начинку. Необходимо порезать капусту, посолить и добавить приправу.
Мелко нарезать колбасу.
Берем форму для запекания. Предварительно смазать маслом или использовать пергаментную бумагу.
Тесто нужно разделить на части.
Половина теста мы выливаем в форму.
Выкладываем капусту и колбасу.
Затем оставшимся тестом заливаем начинку и выравниваем.
Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут, в зависимости от духовки.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Для начала нам необходимо приготовить тесто.
В небольшую емкость разбиваем 3 яйца, взбиваем.
Затем добавляем масло растительное, кефир и майонез. И все тщательно перемешиваем.
Необходимо добавить соду пищевую.
В самом конце добавляем муку. Тесто должно получится не совсем жидкое (гуще чем на оладьи).
Теперь готовим начинку. Необходимо порезать капусту, посолить и добавить приправу.
Мелко нарезать колбасу.
Берем форму для запекания. Предварительно смазать маслом или использовать пергаментную бумагу.
Тесто нужно разделить на части.
Половина теста мы выливаем в форму.
Выкладываем капусту и колбасу.
Затем оставшимся тестом заливаем начинку и выравниваем.
Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут, в зависимости от духовки.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
LSA-850109 · 2017-04-30 16:02:27
Я предварительно мну капусту с приправой. Если мелко порезана, то успевает сготовиться
ответить
LSA-850109 · 2017-04-30 16:03:15
Пирог в любом случае надо проверять спичкой. Духовки у всех разные.
ответить
LSA-850109 · 2017-05-07 15:41:21
Я когда написала рецепт, уже потом поняла, что надо было действительно фото в разрезе еще сделать)
ответить