Рецепт: Творожная запеканка - Просто и вкусно!

Ингредиенты:
творог 5% - 1кг;
яйца куриные - 5 штук;
манная крупа - 5 столовых ложек;
сахар-песок - 100 гр;
изюм светлый - 100 гр;
курага без косточки - 5 шт;
чернослив вяленый - 5 шт;
лимонная цедра - 1 чайная ложка;
апельсиновая цедра - 1 чайная ложка;
сок апельсиновый - 4 столовых ложки;
сахарная пудра - 1 стакан;
лимонный сок - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Яйца взбить со щепоткой соли и сахаром.

Яйца взбить со щепоткой соли и сахаром

Творог слегка перемешать миксером. В творог добавить лимонную цедру и манную крупу. Затем все смешать миксером со взбитыми яйцами. Добавить распаренные и порезанные сухофрукты. Смешать в однородную массу.

Все смешать.

Творожная запеканка с апельсиновой помадкой фото

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Вылить творожную массу и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50 минут. Из формы достать только после полного охлаждения.

Творожная запеканка с апельсиновой помадкой фото

Приготовить помадку :стакан сахарной пудры смешать с апельсиновой цедрой и апельсиновым и лимонным соком. Смазать остывшую запеканку глазурью.

Творожная запеканка с апельсиновой помадкой фото

Запеканка готова!

Творожная запеканка с апельсиновой помадкой фото

Время приготовления: PT01H05M1 ч. 5 мин.

Примерная стоимость порции: 300 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Как аппетитно!!! ответить

Оставить свой комментарий