Рецепт: Шампиньоны в сметане - тушёные

Приветствую всех в своём рецепте. Сегодня приготовим очень простое и удивительно быстрое блюдо. На всё приготовление у вас уйдёт не более 25 минут, максимум)))

Все необходимые ингредиенты вы видите перед собой, на фото:

Шампиньоны помоем и обсушим.
Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем полукольцами

Грибы нарежем пластинами

Лук обжарим до золотистой корочки

и добавим к нему шампиньоны

Пока грибы и лук обжаривается нарежем зелень

Шампиньоны и лук посолим и поперчим.

Вся вода должна выпариться и грибы хорошо поджариться

Добавляем в сковороду с грибами и луком 200 мл. сметаны

Перемешаем. Убавляем огонь, тушим с закрытой крышкой в теении 10 минут. Выключаем огонь.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу.

Всем спасибо за внимание!
И приятного аппетита!

Стоимость ингредиентов на апрель 2017 года - 423,50 коп.

383,25 - 700 грамм ШАМПИНЬОНОВ (219 руб. за 400 грамм)
3,30 - 150 грамм ЛУКА (22 руб. за 1 кг.)
27,906976 - 200 мл. СМЕТАНЫ (60 руб. за 430 грамм)
3,4000002 - 60 грамм РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛО (51 руб. -900 мл.)
0,0075 -1 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
2,60 -1 грамм ПЕРЦА (26 руб. за 10 грамм)
3 рубля - зелень

1 порция = 80 рублей
Грибы удовольствие дорогое.