Рецепт: Стручковая фасоль с чесноком в сметане - Мои любимые офощи,моя любимая фасоль.
Ингредиенты:
стручковая фасоль. - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 30 гр;
чеснок - 2 зубка;
яйца куриные - 1 шт;
сметана - 1 ст.ложка;
зелень - 50 гр
Способ приготовления:
стручковая фасоль. - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 30 гр;
чеснок - 2 зубка;
яйца куриные - 1 шт;
сметана - 1 ст.ложка;
зелень - 50 гр
Эту мою любимую фасоль могу есть и утром и вечером. Очень вкусно и полезно!Начинаем готовить с лука-крупную луковицу режем пёрышкамиНа горячую сковороду, жарим до золотого цвета и вкусного запаха.Лук готов, посылаем замороженную фасоль.Хорошо перемешиваем.Режем мелко пару зубчиков чеснока, я редко пользуюсь чеснокодавкой.Отправляем в сковороду, вымешиваем, всё солим, перчим и накрываем крышкой.Тушится фасоль, за это время готовим соус. Одно яйцо, полная ложка верхом сметаны, взбиваем, немного подсаливаем.Мелко режем укроп и петрушку.Добавляем в соус.Хорошо перемешиваем и добавляем в сковороду.Быстро вымешиваем и накрываем крышкой на пять минут.Получается очень вкусно! Можно гарниром кушать, а можно как самостоятельное блюдо.Очень вкусно!!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: