Рецепт: Запеченная семга на подушке из лука - с чесноком, лимоном и специями

Всем, доброго времени суток!!!
Принесла вам сегодня рецептик вкусной рыбки. У нас вся семья любители рыбки в любом виде. Сегодня к обеду решила семгу приготовить. Это одна из любимых рыб, еще бы подешевле была она,
очень уж дорогая стала. Но сейчас не о ценах, перейдем к рецептику.
Для начала рыбку нужно замариновать, можно это сделать с вечера, но я забыла поэтому рыбка у меня мариновалась всего с часок. Было у меня три стейка семги, я их пополам еще разделила, хорошенько промыла. Добавила специи, они у меня с морской солью, поэтому не солю и в специях достаточно. Добавляю чеснок через пресс, пару столовых ложек растительного масла и сбрызгиваю лимонным соком, перемешиваю и оставляю мариноваться

специи в этот раз использовала вот такие, очень мне нравятся специи от "Приправыча", а сейчас и в мельничках появились еще удобнее

под рыбку готовлю луковую "подушку" нарезаю лук полукольцами тоненько, лучше его немного помять, чтобы он стал мягче и ровным слоем укладываю на дно формы, в которой будет запекаться рыбка

Рыбка замариновалась (чем дольше маринуется, тем сочнее и вкуснее получается) укладываю кусочки поверх лука. Накрываю форму фольгой и ставлю в разогретую духовку до 200 градусов минут на 25-30, затем фольгу убираю и даю рыбке немного запечься, чтобы была румяная корочка. Но можно в принципе фольгу и не убирать, рыбка и без корочки очень вкусная

Рыбка получается сочная и очень вкусная, лучок пропитывается соком от рыбки и становится прозрачным

Кушать можно вместе с луком, такая вкуснота

на гарнир можно подать кто что больше любит, у нас сегодня рис

Приятного аппетита!!!

Время приготовления указываю без учета маринования рыбы.